Samedi 18 décembre l’association pour « La défense et la promotion des races locales en pays catalan » invitait au restaurant « Le Yucca » de Perpignan une bonne trentaine d’élus locaux, sous préfet, paysans, éleveurs, amis de la Generalitat de Catalunya … pour présenter les vertus gustatives de la vache de l’Albera ou vache Massanaise, son intérêt pour lutter contre l’incendie et tous les atouts que pouvaient constituer son élevage.… Lire la suite