« L’eau d’aqui » entre à l’ESAT « les Pierres Rousses », dirigé par l’association Alfred Sauvy.

Cet établissement qui permet d’insérer par le travail des personnes en situation de handicap est situé à Canet en Roussillon. Beaucoup d’activités y sont proposées dont une liée à la restauration, puisque plus de 500 repas y sont préparés chaque jour, en liaison froide ou chaude. Vous pouvez louer dans ce domaine des salles tout un week-end et l’établissement a aussi un service traiteur qui accompagne cette location. C’est dans ce cadre là que nous avons décidé, au nom du Syndicat Mixte des Nappes de la Plaine du Roussillon (SMNPR) de porter des bouteilles vides « l’eau d’Aqui », destinées à mettre de l’eau du robinet sur les tables. Une opération lancée auprès des restaurants dans toute la Plaine du Roussillon par le SMNPR, une opération qui a recueilli et recueille un franc succès. (Les restaurateurs qui n’aurait pas été contacté peuvent s’adresser au Syndicat des Nappes – coordonnées sur internet). Il s’agît de sensibiliser le public à la qualité de l’eau de nos nappes mais aussi et surtout à en préserver la quantité donc à en faire un usage intelligent.

Pour cette rencontre à l’ESAT de mardi 1 août, j’étais accompagné par Françoise Fiter, comme moi  vice-présidente du Conseil Départemental en charge notamment du handicap. Nous avons été fort bien  accueilli par Mr Barbe Président de l’association Joseph Sauvy qui gère cet établissement et beaucoup, beaucoup d’autres dans le département des PO.

Nicolas Garcia.

*Voir très prochainement sur mon blog, l'explication sur la situation de l'eau dans le département et sur la politique de l'eau proposée par la présidente Malherbe et la commission de l'eau que je préside ainsi que par le syndicat des nappes.

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